Arbeitsalltag

Wenn Angeln dein größtes Hobby ist wirst du diesen Beruf lieben. Als Fischwirt/in züchtest und fängst du Fische, Muscheln und Krebse. In der Ausbildung gibt es 3 Fachrichtungen. Fischhaltung und Fischzucht, Kleine Hochsee- und Küstenfischerei und Seen- und Flussfischerei. Im Bereich Fischhaltung und Fischzucht züchtest du Fische wie Forellen, Karpfen und Schleien. Du suchst geeignete Fische für die Zucht aus sorgst für deren Wohlergehen und das der kleinen Fische bis zur Verarbeitung. Verarbeitung und Verkauf können durchaus auch zu deinen Aufgaben gehören. Arbeitest du im Bereich Kleine Hochsee- und Küstenfischerei fängst du Fische und Krustentiere in den Küstengewässern der Nord- und Ostsee. Nach dem Fang verarbeitest du den Fisch und verkaufst ihn schließlich. Im Bereich Seen- und Flussfischerei fängst du Fische in Seen und Flüssen, verarbeitest ihn und verkaufst ihn dann. Du sorgst aber auch für einen natürlichen Fischbestand, indem du gezüchtete Fische ins Wasser gibst um für genug Fischbestand zu sorgen.

Ausbildung

Die Ausbildung zum/r Fischwirt/in dauert 3 Jahre. Unterrichtet wirst du in der Berufsschule. Im Betrieb erlernst du dann die praktischen Inhalte. Die ersten beiden Jahre sind gleich gestaltet und erst im dritten wird näher auf den Schwerpunkt eingegangen, den du gewählt hast.

Gehalt

1. Ausbildungsjahr: € 500 bis € 620
2. Ausbildungsjahr: € 540 bis € 650
3. Ausbildungsjahr: € 600 bis € 720

Nach abgeschlossener Ausbildung kannst du als Fischwirt/in mit einem Monatsgehalt von € 2.069 bis € 2.172 rechnen. Wie hoch es genau sein wird hängt von deiner Berufserfahrung, deinen Weiterbildungen und der Verantwortung die du tragen musst ab.

Weiterbildung & Perspektive

An Weiterbildungen gibt es in allen Bereichen reichlich Auswahl. Du kannst Kurse belegen, um in verschiedenen Bereichen besser zu werden oder dich auf bestimmte Bereiche zu spezialisieren. Es gibt auf Prüfungen, wie zum Beispiel die Meisterprüfung, die dir helfen in deinem Betrieb aufzusteigen. Hast du eine Hochschulberechtigung kannst du sogar studieren gehen. Ein passender Studiengang wäre Lebensmitteltechnologie.