Arbeitsalltag

Wenn andere Wasser trinken, trinkst du Traubenschorle. Wenn andere Bier trinken, trinkst du Wein. Du bist einfach der/die perfekte Winzer/in. Ein Beruf für echte Traubenliebhaber. Du begleitest die kleinen Trauben vom Anfang bis zum Ende. Ganz am Anfang pflanzt du die Weinstöcke und pflegst sie so gut, dass die Früchte tragen. Ist es dann soweit das Trauben an den Weinstöcken wachen, musst du dafür sorgen das diese einen exzellenten Geschmack haben. Dabei ist es wichtig wie sie gepflegt und wann sie geerntet werden. Die Ernte ist dann eine stressige Zeit für dich. Alle Trauben müssen abgenommen und verarbeitet werden. Durch eine gute Verarbeitung entsteht dann ein guter Wein, Sekt oder Traubensaft. Danach ist deine Arbeit aber noch lange nicht erledigt. Deine Produkte müssen ansehnlich verpackt bzw. gelagert werden oder wenn sie bereit sind verkauft werden. Im Verkauf berätst du deine Kunden und handelst gute Preise aus. Auch die Werbetrommel musst du rühren um deine Produkte bekannt zu machen. Dazu kannst du auf internationale und nationale Messen gehen und ihn vorstellen oder einen Onlineshop eröffnen. Neben der Arbeit auf einem Weingut kannst du aber auch in einem Gastbetrieb arbeiten, der an einen Weinberg angegliedert ist. Auch in der Herstellung von Wein findest du einen Aufgabenbereich.

Ausbildung

Die Ausbildung zum/r Winzer/in dauert 3 Jahre. Du bist dabei nicht nur im Betrieb tätig, sondern lernst auch noch in der Berufsschule. In den ersten beiden Jahren lernst du alles von der Organisation bis zur Herstellung und Lagerung. Im dritten und letzten Jahr vertiefst du das gelernte und übst dich zudem noch im Vermarkten der Produkte.

Gehalt

1. Ausbildungsjahr: 561€
2. Ausbildungsjahr: 618€
3. Ausbildungsjahr: 713€

Hast du deine Ausbildung dann geschafft und einen guten Abschluss in der Tasche steigt dein Gehalt. Im Monat wirst du ungefähr 2.069 bis 2.172€ verdienen. Wie viel du ganz genau verdienst kommt darauf an wie viel Erfahrung du hast, ob du dich schon weiter gebildet hast und wie viel Verantwortung du in deinem Job zu tragen hast.

Weiterbildung & Perspektive

Möchtest du nicht nur ein normaler Arbeiter sein, solltest du dich weiterbilden. Es gibt mittlerweile viele verschiedene Möglichkeiten dich zu spezialisieren oder hochzuarbeiten. Du kannst dich durch Weiterbildungen auf Gebiete wie Pflanzenschutz spezialisieren und so interessanter für Unternehmen werden. Auch wenn du mal hoch hinaus willst gibt es die Möglichkeiten dazu. Legst du zum Beispiel die Prüfung zum/r Winzermeister/in ab ist es leichter für dich Führungspositionen zu übernehmen. Möchtest du gerne studieren kannst du das auch gerne machen und deiner Karriere so den letzten Schliff verpassen. Passende Studiengänge wären Weinbau, Oenologie oder Agrarmanagement.

Dieser Beruf ist ein Beruf der Zukunft. Er wird immer angesehener und beliebter. Jedes Jahr gibt es mehr Auszubildende und das ist auch gut so. Kein anderer Beruf ist so abwechslungsreich wie dieser. Die Berufsaussichten für die Auszubildenden sind sehr gut. Das kommt wohl auch daher, das wir Menschen liebend gerne Wein trinken und neben dem Billigwein auch gerne mal teuren Wein kaufen.